Muzeum Młynarstwa i Wsi w Ustrzykach Dolnych

Ustrzyki Dolne są jedną z miejscowości, z których już bardzo blisko jest w Bieszczady. To dobry węzeł komunikacyjny, dlatego wielu turystów do nich przybywa. Są też interesujące po kilkoma względami – znajduje się w nich między innymi jedyne w okolicy muzeum przemysłu, Muzeum Młynarstwa i Wsi. Powstało w 2010 roku i od tego czasu przyjęło już bardzo wielu gości.

Ekspozycja muzeum nawiązuje do tradycji młynarskiej dawnych Ustrzyk. Potężny młyn parowy powstał tam już w 1925 i funkcjonował bez zniszczeń przez długie lata, nawet w trakcie II wojny światowej. To jednak nie najstarszy zabytek umieszczony w muzeum – ekspozycja obejmuje także obiekty, maszyny i narzędzia z wieku XIX. Najbardziej cenionym obiektem jest dziewiętnastowieczny gniotownik (urządzenie do gniecenia żyta), który, według różnych dawnych, jest jednym z najstarszych zachowanych tego typu urządzeń w kraju.

Muzeum urządzone jest bardzo gustownie – zarówno takie są jego rozległe wnętrza (cztery kondygnacje, ponad 1000 m kw powierzchni), jak i kawiarnia obok, w której można usiąść i napić się aromatycznej kawy. Sama ekspozycja przedstawia przede wszystkim narzędzia, ale nie tylko – można się też wiele dowiedzieć o historii i tradycjach związanych z mieleniem zboża, a także pobliskimi terenami, na których produkcja mąki odbywała się na szeroko zakrojoną skalę.